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2019年9月 今日の給食

9月3日(火曜日) ウインチャップライス、牛乳、ロシアスープ、冷凍みかん

   2学期の給食が始まりました。初日は、給食室の回転釜で作る「ウインチャップライス」でした。どのクラスも給食をほぼ完食です。

   これから、運動会に向けて練習が始まります。暑さや疲れで食欲がない時もあるかと思います。そんな中でも、しっかりと食べて、元気に活動してほしいと思います。

9月4日(水曜日) ご飯、牛乳、ホキの南蛮漬け、もやしのサラダ、香りごまドレッシング、豆腐のみそ汁

9月5日(木曜日) 黒パン、牛乳、肉団子のクリーム煮、ボンゴレスープ

9月6日(金曜日) 夏野菜のカレーライス、牛乳、コンソメスープ、梨

「なす(夏野菜のカレー)」と「梨」は北本産です。

9月9日(月曜日) ツナひじきご飯、牛乳、豚汁、ヨーグルト

   台風15号の影響で風が強い午前中でしたが、午後からは夏に戻ったかのような晴天となりました。

     「ツナひじきご飯」は、「ツナ」と「ひじき」を炊き込んだもので、見た目の鮮やかさはありませ

    んが栄養たっぷりのご飯です。

   「豚汁」の「豚肉」は、疲労回復をサポートしてくれるビタミンB群が豊富です。

 「豚汁」のような具だくさんの汁物は、野菜をはじめ何種類もの食材が一度に食べられます。

9月10日(火曜日) 担々麺、牛乳、大学芋

9月11日(水曜日) ご飯、牛乳、さばのガーリック焼き、ごま和え、じゃが芋のみそ汁

9月12日(木曜日) 揚げパン、牛乳、チキンサラダ、コーンクリーミードレッシング、カレーシチュー

9月13日(金曜日) ご飯、牛乳、里芋のそぼろあんかけ、キャベツのみそ汁、十五夜ゼリー

9月17日(火曜日) キムチチャーハン、牛乳、ワンタンスープ、冷凍みかん

  午前中は、運動会の予行練習でした。暑い中、運動をした後なので、児童の食欲が気になりましたが、給食に初登場の「キムチチャーハン」を完食するクラスもありました。「キムチ」に含まれる唐辛子の辛味成分「カプサイシン」が食欲を刺激したこともあるのでしょうか。

  食欲がない時は、食事の量は少なくてもよいので、3食を規則正しく、そしていろいろな食品を組み合わせて栄養のバランスをとるようにしましょう。

  運動会当日まであとわずか。練習の成果を発揮できるよう、今週も「石戸っ子」らしく元気に頑張っていきましょう。

9月18日(水曜日) ご飯、牛乳、肉じゃが、担々みそ汁

9月19日(木曜日) しらすの炊き込みご飯、牛乳、さつま揚げとこんにゃくの煮物、みそけんちん汁

9月20日(金曜日) ラグビーボールパン、牛乳、ソコ、花野菜のアーリオオーリオ、冬瓜のミネストラスープ

9月25日(水曜日) ご飯、牛乳、鶏肉と大豆のオイスターソース煮、みそキムチスープ

  「オイスターソース」に使われているかきには、うま味成分の「グリシン」、「アラニン」などがたっぷりと含まれています。この「オイスターソース」を鶏肉の下味にも使い、「鶏肉と大豆のオイスターソース煮」が出来上がりました。

 「大豆」に‟苦戦している“児童も見られましたが、「大豆」は別名「畑の肉」と言われるくらい栄養が豊富で、特にタンパク質やミネラルも多く含まれています。大豆は「豆腐」、「納豆」、「きな粉」等、色々な食べ物に加工され、食卓を賑わせてくれています。様々な大豆製品をご家庭の食卓に取り入れてほしいと思います。

9月26日(木曜日) 子供パン、牛乳、コロッケ、キャベツ、ソース、コーンポタージュ

9月27日(金曜日) ガパオライス、牛乳、フォーのスープ、ぶどうゼリー

9月30日(月曜日) ご飯、牛乳、ししゃもフライ、浦上そぼろ、どさんこ汁

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